アジア系スーパーで日本のお米も売っているのですが、最近ないことも多いし、日本で米不足が深刻ということで、オーストラリア米を買ってみることにしました。Colesというスーパーの自社ブランド製品で、1kg3.5AUD（320円）でした。少し前にアジア系スーパーで買った日本米「北海道産ふっくりんこ」は5kgで4千円弱だったので、こちらの方がかなり安いですね。
実は到着早々はオーストラリア産のミドルグレイン米を買ってましたが、今回はあえて日本米と違うタイプのジャスミンライスにしてみました。ミドルグレイン米は日本米に近く、ちゃんと研いで炊けばまあまあいけるかなという感じでした。
というわけで今日はカレーにしました。Colesで売っている瓶入りのバターカレーに鶏もも肉を入れて、少しココナッツミルクを足してみました。ジャスミンライスになかなかよく合いました。